フランス料理を作れる男になる!7/26(日)TABI LABO限定メンズキッチンを開催

1895年パリで設立された、世界的なフランス料理・菓子・パンの学校「ル・コルドン・ブルー」。現在は28カ国で展開、ヨーロッパ、アジア、アメリカと全世界に広がっています。

初心者からプロフェッショナルまで幅広い講座を提供しており、講師はフランスをはじめヨーロッパの星付きレストランやパティスリー、ブーランジェリーで実績あるフランス人や日本人のシェフたち。テクニックだけでなく、フレンチの伝統やトレンド、フランスの食文化そのものを学ぶことができます。日本では、東京・代官山と神戸の2校を展開。

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その「ル・コルドン・ブルー」が、TABI LABO限定“メンズキッチン”を開講します。通常、デビュー・レッスンを受ける場合は3回分35,000円+スターターキット5,500円がかかりますが、今回の参加費は5,000円。TABI LABOからも代表久志尚太郎と、佐々木俊尚も参加します。

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■プログラム

日時:2015年7月26日(日)14:00〜17:00
場所:ル・コルドンブルー東京校(東京都渋谷区猿楽町28-13 ROOB-1)
メニュー:仔羊の骨付き背肉のハーブパン粉焼き(変更になる可能性あり)お持ち帰り可能。
定員:14名(抽選/男性のみ/18歳以上限定)
参加費:5,000円(当選された方には別途、
メールにてお支払い方法のご案内をします)

※当選者の方には1週間以内にご連絡致します。
※ 受講料はクレジットカードでのお支払いとなります。

※当日、写真撮影が入ります。参加者の皆様の映り込む可能性がございますが、ご了承ください。
※貴重品・手荷物は参加者各自の管理になります。
※ご当選者のみご参加いただけます。

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■タイムスケジュール

13:30〜13:50|受付開始
13:50〜14:00|準備
14:00〜16:00|レッスン
16:00〜16:30|シェフと一緒に試食
16:30〜17:00|終了

《 注意事項 》  * シェフ講師や他の受講者、当校スタッフに迷惑をかける行為があった場合は、受講をお断りすることがあります。* 申込後のキャンセル、欠席・遅刻による返金、及び日程等の変更は出来ません。*  授業は時間厳守で定時に開始します。遅刻者は入室できません。  実習を考慮した服装(長袖・長ズボン)、履物(フルカバー)でご受講ください。 ノースリーブ(タンクトップ)、丈の短いズボン、サンダルなどの実習授業にそぐわない服装や履物では、ご受講頂けません。 持ち物:筆記用具、カメラやスマホ(写真撮影はOKですが、動画・録音は不可) ・持ち帰り容器、保冷剤、エプロン、布巾はこちらでご用意します。

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