イギリスで生まれた「コーンフレークのビール」

TABI LABO

2019/01/01

12月、数多くのメディアに取り上げられて注目されたビールがあります。その名も「Throw Away IPA（使い捨てIPA）」。

イギリスのサルフォードにあるブリュワリーSeven Bro7hers Breweryとあの世界的有名な加工食品メーカー「ケロッグ」のコラボから生まれました。

「The Telegraph」が報じるケロッグの広報担当者のインタビューによれば、ビールの穀物含有量の約30％はコーンフレークで、約70％が小麦から成るのだそう。

使用されるコーンフレークは、どれも形がいびつなどの理由で袋詰めされなかったものばかりです。食品廃棄を少しでも減らそうという同社の取り組みから実現されたもの。

SNSにある飲んだ人のコメントによると、コーンフレーク✕ビールは抜群のコンビネーションなのだそう。んー、飲んでみたい！

The attention this beer has received this week is amazing, global media! Canada, USA, Europe, Australia & NZ & featured on @cnni
First of several beers in partnership with @KelloggsUK with upcycled cereal. Referred to as ugly cereal, but a happy ‘ugly duckling’ ending. #foodwaste pic.twitter.com/pVg84LVVxN
— SEVEN BRO7HERS (@SEVENBRO7HERS) 13 December 2018

© Seven Brothers Brewery/Twitter

Reference: The Telegraph

Top image: © iStock.com/BravissimoS, iStock.com/Kuzmik_A, 2018 TABI LABO

特集 WORLD TOPICS

スタバのコーヒーカップが大変身！！

味覚が鈍る上空で、僕たちを満足させるシェフによる「レシピ本」

カンボジアの「今」が詰まったガイドブック

ちょっとダサい「Windows95」のセーター

見れたらラッキー！？トロント国際空港の「踊るゲート案内人」

壮大なスマートシティ計画がモルディブでも進行中

view more

続きを見る

マンチェスターではお寿司と一緒に「ガリビール」！？

イギリスにある最高！？のマリアージュを発見。「Runaway Brewery」が開発したGari Goseは、成分にガリや昆布、梅やすし飯が入っているビー...2018/09/10

カナダのヒップなビールは、見た目のように食料廃棄問題もカバー

「Been a Slice」は古くなったパンを材料にしたビールです。2018/11/07

寒い季節、イギリスのスムージーボトルが被る「ニット帽」

寒い季節、イギリスのスムージーに被せられる“ニット帽”。すべて手作りで、帽子、ダイナソー、ユニコーンなど種類は様々。高齢者支援の一環ですが、お土産として買...2018/12/20

クラフトビールにネクストウエーブ。「食品廃棄ゴミ」からつくるビール

小規模なビール醸造所で職人たちがつくるクラフトビール。狂乱ブームの波が過ぎコーヒー人気のように、ようやくスタイルやシーンに浸透してきた日本。けれど、海外で...2016/07/05

カラーごとに異なる編み方で仕上げられたスウェーデン時計

2018年8月31日より国内90本限定で発売されていた「TID Canvas 002（ティッドキャンバス 002）」の紹介です。2019/01/18

壮大なスマートシティ計画がモルディブでも進行中

モルディブ・マレ国際空港の近くであるフルマーレというエリアに、スマートシティ「Ocean’s Heaven」は建設予定です。2019/01/19

真夏の「お餅」は最高のビールのとも

真夏にお餅！？って思うでしょうが、これがビールのお供に最高なんです。2018/08/08

廃棄パンから生まれたビールだから名前もそのまま「TOAST」

いまやビールに求められるものは、のど越しよりも、ワインでいうところのテロワール（産地の個性）や、つくり手のアイデンティティのようなもの。クラフトのなかでも...2017/05/17

イギリスがやらかした！？「クリスマスツリー味」のポテトチップス

フィンガーフードとしてテーブルにサーブすれば、クリスマスムードをぐっと盛り上げてくれるであろう、クリスマスツリー味のポテトチップス。原料には松の木のフレー...2018/11/18

シドニー在住者必見の「ビールに関する楽しいお仕事」

オーストラリアのビール会社Sydney Beer Co.がユニークな職種を募集をしています。Chief Clock-Off Officer。意訳すると「時...2018/12/02

テイラー・スウィフトが密かに実行していた「ストーカー対策」

以前、テイラー・スウィフトのコンサート会場内に、顔認証システムが搭載されたカメラが仕込まれていました。セキュリティ対策の一貫だったということですが……。プ...2019/01/19

「病気知らずの体はビールから」医学博士がこう後押し！

体の酸化を食い止め、病気を予防する。そこにビールが関わってるって！？2018/06/17

【世界初】人工知能がデータをもとに味を決める「進化するビール」って？

チェスの世界王者を破ったり、料理のレシピを考えたりと、活躍の場を広げる人工知能。今度は顧客から送られてきたフィードバックを活かした「ビール作り」に取り入れ...2016/07/15

イギリスで「電気」がヴィーガン製品として認定される

7月6日に、イギリスの電力会社Ecotricityの供給する電気がヴィーガン製品として認定されました。2018/07/25

イギリスで生まれた世界初の「牛乳ウォッカ」

ウォッカと言えば、一般的に原料としてイモ類や穀物が使用されることが多いですよね。でも「Black Cow」ウォッカの原料となるのは牛乳です。2018/11/28

冬のビールは「温めて飲む」が断然オイシイ！

キンキンに冷えたビールが好きな人や、ビールはのどこし！という人からすれば、「温めて飲む」なんて発想は邪道に聞こえるかもしれません。けれどこちら、イギリスの...2017/01/23

ビヨンセ夫妻のおかげ！？過去最高を記録した「ルーブル美術館」

2018年、過去最高の入館者数（1020万人）を記録したルーブル美術館。国内の観光客数の回復や動画「APES**T」の影響などを挙げています。2019年は...2019/01/18

イギリスと日本のクリスマスは別のものです――ベンのトピックス

ハロウィンが終わると、ほとんど日を置かずにクリスマスの気配が漂い始めます。お店にはクリスマスのための新商品が並び、食品陳列棚もクリスマスの食べ物、至るとこ...2018/12/21

ユニコーン系男子に共通する7つの特徴

世間にあふれる○○系男子。草食系男子は馴染みのある言葉となりましたが、ちょっと意味を考えないとわからない○○系男子もどんどん増えてきています。今回ご紹介す...2015/12/11

誰か！誰か早く、僕にビールを！

ビールが苦手な人には理解してもらえなさそうだけど、どうしても飲みたくなる気持ち、とても分かります……。そんなときは我慢せず、グビッと行きましょう？2018/04/19

日本はドイツよりも安い？世界各地の1ドルで飲めるビールの量

つい先日、世界各地の1ドルで飲めるビールの量を公開されました。2018/08/14

田舎町からイギリス全土に広がったフードプロジェクト「Incredible Edible」

「Incredible Edible」はイギリスの田舎町トッドモーデンから始まり、今では同国のいたるところで行われているフードプロジェクトです。2018/08/29

「ビール」×「チーズ」最高のペアリングを試す３つの方法

「チーズ」といえば「ワイン」と思いがちだけど、同じ発酵物の「ビール」も最高に合うんです。でもそのかわり、この3つのルールをしっかり覚えてくださいね？最悪の...2018/04/28

喉ごし「要注意！」激辛チリビール

キャンプでも、屋外パーティーでも、みんなで集まって飲む機会が増える夏。そんなときに最高に盛り上がるビールがこちら。2018/07/07