デザート感覚の甘酸っぱいサラダ「りんごとモッツァレラ」
2016/01/03
りんごとハチミツ…というと、昔からあるカレールーのテレビCMを思い出すけど、この2つを爽やかなモッツァレラチーズと組み合わせることで、本格的なサラダとして成立させてしまおうという料理です。
2つの素材を合わせる
シンプルなドレッシング
<材料>りんご・モッツァレラチーズ・オリーブ油・塩・酢・ハチミツ
チーズは手でちぎる
最後にハチミツが決め手
りんごは皮をむかずに4つに割って種を取り、縦に薄くスライスして、塩水につけておきます。モッツァレラチーズは手でちぎってボウルに投じ、水気を拭ったりんごと合わせ、オリーブ油と塩、酢のドレッシングで和えます。皿に持って、上からハチミツをたらりと垂らせばできあがり。
『新・家めしスタイル』
コンテンツ提供元:佐々木 俊尚
Photo by : 内田紘倫
12月は入浴剤に注目
こんな記事も読まれています
「今、ツラい」が自由になる星座占い・12月
フェイクグリーンがインテリアを自由にする
ビール好きの“つまみ”が簡単でウマい!
今、「ボルダリング観戦」が激アツ!
世田谷在住のイギリス人・ベンのトピックス読んで!
世界中の「セブンイレブン」が面白い!
はたらく人のエプロンに注目です!
スタイルのあるパパたちオススメの家事・育児グッズ
マジで使える「水陸両用ショーツ」はこれだ!
アウトドアで存在感を放つ「特選ギア&ウェア」のまとめ