シアトルの建設ラッシュを「3分55秒」に凝縮！

美食の街、シアトルの料理教室「セレブリティシェフ」で、ほっぺた落ちた。

アメリカ西海岸の街・シアトルは、家賃とグルメレベルが連動するように高騰中。食いしん坊にはますます魅力的な街へと変貌を遂げています。そんなシアトルは今、フー...2018/01/03

50名限定！ゲートで「見送り＆お出迎え」ができるシアトルの空港

アメリカ・ワシントン州のシアトル・タコマ国際空港で試験的に導入されている「ビジターパス」。1日50名までの限定ですが、世界的に広がりそうなシステムです。2018/12/20

シアトルでバカ売れしている「ゲテモノグルメ」

シアトル・マリナーズの本拠地セーフコ・フィールドで売ってます。2018/09/12

220のワイナリーが集まる、世界的にも珍しいワイン村が「シアトル」にあった。

近年、シアトルでは街中や郊外にワイナリーが増加中。そのきわめつけが、都心部から車で30分の場所にあるワイン村・Woodinville（ウィッディンビル）。...2018/02/21

ISSUE

コーヒーの街「シアトル」が、ストローの使用を禁止に！

2018年7月1日を境に、シアトルのレストランでは、プラスチック製ストローなどの提供が禁じられるそう。これに先駆け、「Strawless in Seatt...2017/10/08

シアトルで訪れてほしい「コーヒーロースターカフェ」3選

シアトルは自家焙煎の豆を使ったカフェが多いのも特徴です。そういうところは大抵、お店の名前が「〇〇〇ロースター」となっています。そこに誇りを感じますね。古き...2017/08/27

雨の街シアトルはセカンドウェーブが好き【連載：とりあえず、コーヒー】

シアトルに住んで、もうすぐ8年になります。シアトルというと「コーヒー」とか「雨」というイメージが強いと思いますが…正解です。まったく裏切りません。本当にコ...2017/02/17

夏休みは3ヶ月。米シアトルの「サマーキャンプ」事情

日本の学校が夏休みに入った頃、アメリカでは3ヶ月の夏休みが後半戦に突入しました。「そんな長い夏休み、どうやって過ごすの？」と思われるでしょうが、アメリカの...2017/08/19

シアトルで感じる「スターバックス」の巻き返し

私がシアトルに住んでいると話すと、「何が有名？」と聞かれることが多いんですが、「スタバの本社がある街だよ」と言うと、けっこうみんなすぐにピンと来るみたいで...2017/08/03

稀代のロックスターが“画家”として再発見された日。

ニルヴァーナのカート・コバーンによる絵画やスケッチが8月上旬にアメリカはシアトルで開催された「Seattle Art Fair」で公開されました。中には1...2017/08/20

コーヒー豆を「使わない」コーヒーを作るスタートアップ

スターバックスの発祥地シアトルに拠点を置くスタートアップ「Atomo」は、コーヒー豆を使わないで同じような味を再現することに成功しました。2019/02/27

LOCAL

とにかく山陰地方に行きたくなる「3分30秒」

日本の自然をテーマにした動画はよく見かけますが、山陰地方にフォーカスしたものは少ないように感じます。これは「山陰地方の自然と文化の魅力」が、これでもかって...2017/04/06

ITEM

「タウンユース」な防弾仕様ジージャン

防弾仕様のジージャンやパーカ。その機能性は米軍に認められるとまではいきませんが、NIJ規格（米司法省の装備調達規格）に準拠しています。2019/05/22

YouTube機能停止。代わりにアダルトビデオを見る人が急増！

Pornhubへの流入が、通常時に比べて21%も増えた時間帯があったのだとか。2018/10/18

コーヒー好きの私が、次にハマったのが「ランニング」だった。

私がシアトルに引っ越してから新しく始めたことは「コーヒーを飲むこと」と、じつはもうひとつ「ランニング」なのであります。シアトルに引っ越してしばらくした頃、...2017/04/15

コーヒー好きの私が「おいしいパン」を求めるとき、絶大な信頼を置く博士がいる。

シアトルで「I Love Coffee」（こちら日本語版）というサイトを始めて、もうすぐ5年が経ちます。コーヒーのサイトを運営していると、やっぱりコーヒー...2017/05/08

ITEM

移動時間が長いとき、「オフラインYouTube」がもうやめられない。

ヘビーユーザーとしては、ありがたい限りです。2018/03/09

ISSUE

ビルの「ねじれ」は壁面を覆う藻のため

植樹をするのではなく、表面を藻類で覆ってしまおうというコンセプト。中国・杭州市に建設される高層ビルに採用予定です。2019/05/06